2016年7月，开元旗下香港主板上市的开元产业信托以总价2.15亿元人民币的价格收购位于荷兰埃因霍温市的假日酒店。这次收购使得开元产业信托成为首家在欧美国家收购资产的香港上市房托，开创了香港资本市场的又一先河。
荷兰开元假日酒店-埃因霍温为一间位于荷兰埃因霍温的四星级酒店。该酒店总建筑面积约为111677平方米，坐落于市中心位置，在中央火车站的对面，由酒店步行至火车站北入口只需五分钟。此次收购的埃因霍温假日酒店共拥有206间客房、145个停车位、一个小型健身房、七间面积逾504平方米的会议室、一间酒吧、一间面积达180平方米的餐厅、一个面积达72平方米的室内游泳池及一个商务中心。
酒店位于风景优美的环岛南路黄厝路段，交通便捷，距市中心、轮渡、鼓浪屿、国际会展中心和火车站仅十分钟车程，距机场道路最为通畅，只需二十分钟, 既享海边胜景，又占紧邻市中心之便利。
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查看更多评论会员7701：好评
早餐儿子吃过，他觉得很好吃，酒店环境很好，就是出门叫车太难
会员8466：好评
位置极佳，过一条马路就是大海，交通略微不便，只能打的。 往北走500米是黄厝村，有当地特色小吃。酒店里也有餐饮，份量很足，味道一般。
会员3159：好评
酒店非常值得推荐，适合情侣，家庭去旅游，就是没有电视，跟不能自己煮东西有点小失望而已，其它都OK